Đặc sản OcopOCOP tại Nghệ An phát triển với nhiều sản phẩm đạt chuẩn 3–4 sao, tập trung vào nông sản, thực phẩm chế biến và đặc sản địa phương. Tiêu biểu có cam Vinh, chè, tương Nam Đàn, mật ong, hải sản khô và các sản phẩm từ dược liệu.
Nghệ An có lợi thế về diện tích lớn, nguồn nguyên liệu phong phú và điều kiện tự nhiên đa dạng, đặc biệt tại khu vực Nam Đàn. Tỉnh chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu, tiêu chuẩn hóa sản xuất và truy xuất nguồn gốc.
OCOP Nghệ An còn gắn với phát triển du lịch văn hóa – sinh thái, góp phần quảng bá đặc sản địa phương, nâng cao giá trị nông sản, tạo việc làm và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.
