Đặc sản OcopOCOP tại Vĩnh Long phát triển khá mạnh với nhiều sản phẩm đạt chuẩn 3–4 sao, tập trung vào nhóm nông sản tươi và sản phẩm chế biến. Nổi bật là các loại trái cây như bưởi Năm Roi, cam sành, chôm chôm, cùng khoai lang Bình Tân và các sản phẩm chế biến như mứt, sấy khô, nước ép. OCOP về nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu, cải tiến bao bì.
