Đặc sản OcopOCOP tại Quảng Ngãi phát triển với nhiều sản phẩm đạt chuẩn 3–4 sao, tập trung vào nông sản, thủy sản và đặc sản địa phương. Tiêu biểu có tỏi Lý Sơn, đường phèn, nước mắm, hải sản khô và các sản phẩm chế biến.
Quảng Ngãi có lợi thế về biển đảo và nông nghiệp, đặc biệt tại Lý Sơn với sản phẩm tỏi nổi tiếng. Tỉnh chú trọng nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu, bao bì và mở rộng thị trường tiêu thụ.
OCOP Quảng Ngãi còn gắn với du lịch biển đảo, góp phần quảng bá sản phẩm địa phương, nâng cao giá trị đặc sản, tạo việc làm và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.
